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泉源：【湛江日报-湛江消息网】
一位“老饕”，总是会认真地去找寻心仪的食品；对于店肆的选择，也因此多了一份夷由，在尝新与怀旧之间反复成了常态：新店，能尝到未曾相识的味道；老店，能唤起多年收藏的回想。
假如你偏幸后者，那霞山海淀路会是个不错的选择。这里有条藏在住民楼里的“小巷”，此中谋划的店肆多数“上了年龄”，但在本地却真是“街知巷闻”——每到下战书放学和放工时间，到这里觅食的人都会继续不停。这条“巷子”可以或许连续谋划这么久，除了情怀，更多是由于“家常的味道”。
一起看看有啥好吃的吧：
看着桌面琳琅满目标米粉成品，相称治愈：马蹄糕、芝麻糕、红豆糕、田艾籺、绿豆籺、煎堆、饺子、咸水角、荷叶饭、糯米鸡、蛋黄粽……这些手工点心，都是原汁原味的湛江传统名点。
这里的各种糕点口感非常Q弹，籺成品则是软糯味浓、馅料饱满。此中，唯食君最爱的照旧芋丝饼，其略带焦香很合唯食君的口胃。
这里配套的糖水也有不少。唯食君酷爱这里熬制的带皮、刚起沙的绿豆糖水，就是纯纯的家常版风格；而浸泡在西米露里的芋头，更是显得尤为软绵。来到这里，左手一根脆皮肠，右手一块炸虾饼，糖水放中心，于是，一天的疲惫便在美食间容易一扫而空。
巷子里另有两样不可错过的民间小吃：吴川粉皮籺和安铺簸箕炊。
吴川粉皮籺，粉皮以韧、爽、滑的口感而着名，内馅则是咸、甜混搭的花生椰丝碎——这一卷，卷出了陈年的味道与情怀。
簸箕炊同样值得一尝——淋上一勺浓厚的秘制酱汁，再挤上湛江特有的红辣酱，最厥后个丰俭由人的“酸菜自由”，信赖没几个人能抵住这勾引。
在这条街上，一家店有多“老”，看招牌的泛黄度就知道了——路边有家烧腊店，口碑不停很好，皮脆肉紧的烧鸭、酱浓入味的叉烧、味香洋溢的卤水、烧腊堆满了橱窗……出摊后便不停有客人来下单，来晚了便只有看别人吃的份了。据老板说已飘香了38年之久。这毕竟俘获了多少霞山人的味蕾？
随着时间的沉淀，这里的美食耐久不衰，海淀路的管理也愈加成熟。这里地方虽小，却能让“老餮”尝尽雷州半岛的各种隧道美食，对于馋如唯食君的人来说，真是“相称友爱”。
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