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原标题：杭州回应“悬赏100万元摆脱美食荒原”：杭帮菜汗青久长，系自媒体断章取义
克日，“杭州悬赏100万元”“摆脱美食荒原”的消息在网上热传，引发关注。4月4日，杭州市商务局相干负责人回应上游消息（报料邮箱baoliaosy@163.com）记者称：“所谓‘杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒原’等不实，系自媒体不明就里，断章取义，以讹传讹。”
关于“美食荒原”：
“杭帮菜劈头于宋朝，有近千年汗青”
3月29日，杭州市商务局召开了“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题集会”。会上提出，接下来，杭州将通过三年的时间，加速推进杭帮菜研发和预制菜财产高质量发展，并开展推进杭帮菜高质量发展十大举措。“百万”的数字正是来自十大举措第一条——尺度规范举措，即构造订定杭帮菜菜系尺度，鼓励有关行业协会和杭帮菜大家工作室等到场菜系尺度订定，鼓励有关社会团体、企业订定杭帮菜团体尺度、企业尺度。对主导订定完成杭帮菜国际尺度、国家尺度、行业尺度和团体尺度的单元，相干结果经尺度化行政主管部分发布或存案后，分别给予每项不高于100万元、30万元、20万元、20万元一次性嘉奖。然而，相干内容在网络上被贴上“悬赏100万元”“摆脱美食荒原”等标签引发广泛关注和热议。
4月4日，杭州市商务局相干部分负责人告诉上游消息记者：“‘杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒原’是断章取义的说法。”对于“美食荒原”的言论，相干负责人表现：“杭帮菜劈头于宋朝，有近千年的汗青，不是从无到有的题目，而是怎样提拔的题目。杭帮菜具有源远流长的汗青秘闻和兼容并蓄的都会特性，是杭州餐饮业的底色和招牌。借亚运会契机，我们也诚挚约请国表里的朋侪们来杭州观看亚运会、品尝杭帮菜，为杭帮菜高质量发展提出名贵的发起。”
关于“杭帮菜尺度”：
“对胡忠英发言自媒体不明就里，断章取义”
据潮消息1日报道，杭帮菜泰斗胡忠英大家表现，杭帮菜在国内烹调角逐中频频获奖，还走出国门，但杭帮菜选料讲求，烹调有本领和难度，并不是每家店都做得好。
对此言论，上述相干负责人告诉上游消息记者：“胡忠英老师想表达的意思是，喜好杭帮菜的人越来越多，但因行业无章可循，这几年许多人打着杭帮菜招牌做餐饮，但又做得欠好，他号令当局部分出台杭帮菜餐饮行业的准入尺度，而不是量化每个菜品的制作尺度。但是，自媒体不明就里，断章取义地在网上发表，造成负面影响。”
关于“悬赏100万元”：
“征求意见拟嘉奖，网上表述禁绝确”
对于“杭州悬赏100万元”的说法，上述相干负责人回应记者称：“这是征求意见稿的内容，在专题会上，我们确实提到了这个想法。”上游消息记者从上述负责人展示的图片看到，征求意见稿称：“对主导订定完成杭帮菜国际尺度、国家尺度、行业尺度和团体尺度的单元，结果经尺度化行政主管部分发布或存案后，分别给予每项不高于100万元、30万元、20万元、20万元的一次性嘉奖。”
该负责人表现：“该嘉奖尺度是来自2022年《杭州市尺度化项目资助经费管理办法》，此中提到，主导订定完成国际尺度、国家尺度、行业尺度、“浙江制造”尺度和团体尺度的单元，分别给予不高于100万元、30万元、20万元、20万元、20万元的资助。另一方面，征求意见稿按照步伐，还必要在美满之后，经市当局答应，才气正式发布。网上的笔墨表述是禁绝确的，带有显着的误导性。”
上游消息记者 冯盛雍 文 图片泉源 浙江日报等
编辑：徐远哲
责编：李洋 官毅
考核：冯飞 |
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