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“紫荆花开了吗？紫荆花开到什么水平了？什么时间紫荆花才气开满全城？”
本日春分，惋惜由于气温缘故原由，网友们恐怕还要接着为柳州的紫荆花“撕日历”。不外，也有人温馨提示，别等了，如今的柳州已经人山人海，花开以后，另有地儿站么？
是的，在广西，柳州这座小城已经彻底摆脱了旅游淡旺季规律的束缚，堪称“杀”疯了。
从工业小城，到螺蛳粉之乡，再到网红目标地，柳州堪称本年都会文旅界的“天降紫微星”。
但现实上，这也是一座冷静发力多年后，终于被瞥见的都会。柳州走红，一点也不不测。
工业都会中山川最美的，山川都会中工业最强的
假如要先容柳州，肯定绕不外“宝宝巴士”和螺蛳粉。
△这种新能源小车的车身可以DIY，由于极具动画感被称为“宝宝巴士”，也有当地人叫它“剁椒鱼头”“小E”。/笔者 摄
在柳州，到处可见五颜六色的mini小车。路边停的、街上行的，除了电摩，就是“宝宝巴士”了。你乃至能看到有体例的mini警车、消防车等。
△有体例的“宝宝巴士”——警车“螺Sir”。/小红书@lem妹
柳州的含“宝”量远超其他巨细都会，本地人对这种新能源小车的偏幸，与这座城的工业发展史精密相干。
想要相识柳州的钢铁故事，去一趟柳州工业博物馆是再符合不外了。
两层楼的展厅，从洋务活动时期的入口呆板，到近当代柳州自主生产的工业产物，完备出现了柳州的工业发展脉络。
△柳州工业博物馆既能让你快速相识柳州这座都会的发展史，也是一个非常出片的网红打卡地。/笔者 摄
沿着这一工业脉络，上汽通用五菱、广西柳州钢铁（团体）公司、东风柳州汽车有限公司等大型企业逐一出现，人民必要什么，它们就制造什么，一颗“广西工业心脏”有力跳动起来。
驰骋在这里大街小巷上的除了五菱，另有当地人对柳州雄厚工业气力的自大感。
△航拍广西柳州五菱宝骏汽车基地。柳州是国内唯一同时拥有四大汽车团体整车生产基地的都会。/视觉中国
任意一位出租车司机都能如报菜名般，敏捷将五菱、东风、柳工、柳钢等当地制造企业清楚摆列，还能顺道安利一遍五菱mini和柳州市政建立。
“当地人购车有补贴，而且停车位多，许多地方停车不收费。小车要在市区里充电也很方便，随处都可以或许找到充电桩。碰到早晚高峰堵车，还能走公交车道，其他都会应该都不可以吧？”
△“电鸡”等红绿灯时，一辆玄色的“宝宝巴士”从它们眼前徐徐驶过。/笔者 摄
作为一个工业都会，柳州也曾饱受情况题目的困扰，推广新能源汽车正是当局应对氛围污染的步伐之一。
不但云云，柳州还落实了一系列针对柳江水源的管理步伐，使柳江水质自2020年到2022年，一连连任天下第一。
△U形的柳江环绕着柳州城。/林泽君 摄
在工业都会中山川最美，山川都会中工业最强的地方生存是一种什么感受？
那大概就是乘着水上公交，一面享受着微风吹拂，一面欣赏着柳山河水吧。
到了3月尾，满城绽放的紫荆花，还会为这青山碧水再蒙上一层梦幻滤镜。
臭，是生手对柳州最大的误解
柳州的一面是钢筋铁骨，是一辆辆极新出厂的汽车。
另一面则是街市商人生存，是一碗碗被端到工厂工人桌面、散发着腾腾热气的螺蛳粉。
△清早，年轻人围坐在粉店的桌前嗍粉。/笔者 摄
螺蛳粉，是这座都会的独家味道。
停止2021年8月尾，柳州市共有螺蛳粉生产企业126家，品牌300多个，逐日能生产预包装柳州螺蛳粉400多万袋。
乘着电商经济的东风，螺蛳粉早已被端上了天下各地差别人家的餐桌。但是想吃到味道丰富、口胃独特的螺蛳粉，还得亲身去趟柳州。
△一碗平凡螺蛳粉不凌驾10元。固然，你也可以通过加炸蛋、鸭掌、猪脚等来DIY豪华版螺蛳粉。/视觉中国
一个不肯吃螺蛳粉的人，对螺丝粉最大的陈见约莫是“臭”。一个爱吃螺蛳粉，但从未到过柳州的人，对螺蛳粉优劣的评判尺度多半还停顿在“是否够臭”。
臭，是生手人对螺蛳粉最大的误解。
△网络攻略挨个总结了差别螺蛳粉店的口胃特色。/小红书@柳州中年大叔
当你来到本地，对着一份摆列着各个店名的柳州嗍粉打卡清单无法决议时，当地人会肯定地告诉你，“不必纠结，差别店肆的螺蛳粉风味差别。”
光是汤底就有很多差别的讲求，有的参加了番茄熬制，口胃偏酸；有的红油厚重，麻辣重口……
一碗平凡螺蛳粉不凌驾10元。固然，你也可以通过加炸蛋、鸭掌、猪脚等来DIY豪华版螺蛳粉。
柳州市当局乃至专门开通了两条嗍粉公交专线。从首发站一起嗍到尽头站，想不找到本身最爱的味道也难。
△柳州开通两条嗍粉公交，来柳州打卡的除了景点外，还可以是螺蛳粉店。/小红书截图
柳州的包涵，就表现在螺蛳粉的多样性与个性之中，但你只有去逐一尝过，才气精准定位本身喜好的是哪一味。
最网红的，都是柳州未曾改变的地方
来柳州一趟，乘五菱车，嗍螺蛳粉，都属料想之中。
但令人没想到的是，我的起床困难症，被柳州一个看似平常的菜市场治好了。
△很难想象，一个小城的菜市场挤满了来自五湖四海的游客。/笔者 摄
早上9点不到，青云市场就已经人头攒动，为吃而来的年轻人成群结队，稀释着露天菜市里当地老人的比例。也难怪这里成为了天下年轻人最多的菜市场（非官方认证版）。
一些美食博主在探店视频中，摆列了一堆藏在青云市场里的小店。固然情况不怎么样，但胜在物美价廉。
△从表面看，小食店装潢简朴，乃至有些老旧。/笔者 摄
韦记甜品就是此中一家。固然名为“甜品店”，实在只提供芝麻糊、花生糊和豆花三样。花生糊一样平常不但独售卖，而是作为芝麻糊的拼配。
趁着老板舀芝麻糊的间隙，见缝插针地聊了两句才知道，这家店是她父亲的“终身奇迹”。父亲老了以后，年轻一辈成为这家二十多大哥店的主力。
△一碗香浓精致的芝麻花生糊下肚，全部烦恼消散无踪。/笔者 摄
谋划如许一家小店，必要破晓5点起来做预备，均匀天天可以卖出五大锅左右的芝麻糊、花生糊和豆腐花。
早上7点左右小店和市场一起清醒，“老三样”卖完恰好中午12点左右。买菜的住民散去，东家一家也关店回家，平常的日子就一点点在店门一开一合中溜走。
俗话说“晚上不睡，白天瓦解”，但这句劝言对于身处柳州的大部门年轻人来说，着实很难遵照。在柳州，既要早起逛菜市，还要晚睡吃夜市，才算得上圆满的一天。
△风情港夜市是柳州当地著名的夜市。/图虫创意
“你们晚上肯定要出来一趟，夜市开到破晓三四点哩！”送我们去五星步行街的出租车司机再三夸大。
华灯初上，穿过步行街走去江边，就已经能看到由一个个小摊构成的夜市和江堤的广场上套圈、夹娃娃的摊子。
许多都会，当套圈、夹娃娃运动只能成为墟市常客时，就少了几分童年的朴素意见意义。
但在柳州，你可以耐烦地坐在江边用颜料涂满一整个石膏娃娃，也可以花10块钱享受一次和小门生认真角逐套圈的兴趣。
△整整洁齐的摊位和五颜六色的塑料板凳，是江边独有的色彩。/笔者 摄
至于夜幕包围下人山人海的胜利烧烤城，主打是对游客眼力、精神和耐力的一个全方位磨练。
一眼找准想吃什么，排完长队买得手后再去寻觅下一家，逛夜市的方法论固然听上去不难，但是要在这里落到实处，也只有挤过的人，才知道此中的心伤。
△去夜市，怎么能不吃鸭脚煲？/林泽君 摄
固然，柳州的夜市不止胜利烧烤城一处，老城区如北站夜市、永前夜市如许叫得着名字的就有六七处之多，其他夜间热闹的小街巷更是不可胜数。
好像可以如许说 ，什么酒吧、Livehouse在夜市一份热气腾腾的鸭脚煲眼前都要齐备靠边。柳州的夜生存不能没有夜市，也不能没有每一位在小推车边繁忙的“大厨”。
△每个小摊都有一位驻守的“大厨”，向来往游客展示独门特技。/林泽君 摄
来到柳州，看山川、逛菜市场、吃夜市……生存和欲望都变得简朴了。
柳州，就像一座藏在韶光缝隙里的都会。一位柳州当地朋侪对柳州走红感到不解，在她看来，柳州似乎没有变过。
△航拍下的柳州城。/林泽君 摄
从小学开始就爱去的小吃街还在，喜好的螺蛳粉味道也没变。云云质朴的小城好像和“网红”两个字，重新到尾没有任何关系。
但大概，人们爱惜柳州、向往柳州正是由于它的朴素无华、接地气。当全部事物都在向着“网红”的目的卷时，最质朴的，反而最网红。
△茶麸是茶树籽榨油后剩下的渣，碾碎后用热水泡或煮水过滤后用来洗头，是自然的洗发液。柳州当地有许多茶麸洗头店。/视觉中国
就像柳州茶麸火了以后，外地游客扣问网红体验店时，一位当地网友的答复——“柳州没有网红洗头店，由于茶麸洗头在柳州就是一种一样平常而已。” |
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