|
|
原标题：奈雪茶院首店试业务；东方甄选投资建立首家食品公司......
01
奈雪旗下品牌“奈雪茶院”首店在深圳试业务
克日，奈雪旗下品牌“奈雪茶院”首店在深圳低调试业务，详细位于深圳华侨城O·POWER文化艺术中央。试业务阶段，奈雪茶院已经登顶“深圳热门茶室TOP1”。
与之前门店菜单上招牌的芝士葡萄、霸气西柚、玉油柑等差别，这家茶室的产物菜单很“纯粹”，卖的是乌龙茶、陈皮白茶、熟普、红茶、花茶等数十种中国传统纯茶品类。
消息泉源：Foodaily逐日食品
小编辣评：顺应局势，奈雪对空间的探索向纯茶靠拢。
02
书亦烧仙草收购「霓裳茶舞」60%股权
据豁亮公司报道，书亦烧仙草于本年1月收购了国潮新茶饮品牌霓裳茶舞，占股比例为60%。
天眼查APP表现，霓裳茶舞属于上海茶悦舞餐饮管理有限公司，曾用名湖南甄品汇贸易商业有限公司，建立于2013年，法定代表人金明。2023年1月18日，宁波言之有理投资有限公司（下称“言之有理投资公司”）出资120万、得到60%的股份，成为第一大股东。
此中，言之有理投资公司由四川书亦餐饮管理有限公司全资持股，建立于2021年年底，是其专门的投资公司。
消息泉源：豁亮公司
小编辣评：书亦烧仙草打开华东市场指日可待？
03
适口可乐参加ChatGPT母企同盟
克日，贝恩公司公布与人工智能体系ChatGPT背后的OpenAI创建环球服务同盟，适口可乐公司成为参加该同盟的第一家公司。
适口可乐公司董事长兼首席实行官詹鲲杰（James Quincey ）表现，很高兴能通过这一敏捷鼓起的技能开释下一代创造力。“我们看到了通过尖端人工智能增强营销的时机，以及探索改善我们业务运营和本领的方法。”贝恩正在与 OpenAI 互助，将人工智能嵌入其客户的运营中，并支持须要的厘革，以改进技能、流程、运营模式和数据资产。
消息泉源：小食代
小编辣评：期间的奇特点已来，先动手为强。
04
「赵一鸣零食」完成1.5亿元A轮融资
2月22日，新京报记者相识到，休闲零食企业良品铺子线下结构又有新动作，与投资机构黑蚁资源团结投资量贩零食企业“赵一鸣”。本轮融资1.5亿元，由黑蚁资本事投，良品铺子跟投，这也是“赵一鸣”初次开放融资。
天眼查信息表现，“赵一鸣”所属公司为宜春市赵一鸣商贸有限公司，近两年业务发展迅猛，已成为江西本地聚集零食店第一品牌，门店已扩展至周边安徽、广东、江苏等地。据企业官网先容，“赵一鸣”于2020年10月开放加盟，现在门店数800多家，并以每月新增100家以上的速率快速拓展。
消息泉源：新京报
小编辣评：零食量贩行业崛起。
05
沙县小吃开出1000平方米大型旗舰店面
克日，沙县小吃日前在北京西城区开设了一家1000平方米的大型旗舰店面。
区别于以往沙县小吃显着的绿色logo，这家全新沙县小吃旗舰店，门口招牌为鲜赤色，logo没有展示在招牌中。
在这家占地约1000平方米的旗舰店，除了有堂食体验区，剩下一大部门面积都用来展示零售预制菜产物，包罗多达8个冰柜的预制菜零售区，顾客可以自行取货结算，也可以通过小步伐下单。
消息泉源：上观消息
小编辣评：传统小吃升级，搭上预制菜快车。
06
叮咚买菜50亿元招募“预制菜合资人”
2月23日，叮咚买菜在“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上公布，将正式步入“大康健预制菜2.0”期间，并开出了目的规模50亿元的预制菜订单，面向全行业招募“预制菜合资人”，资助预制菜财产更加规范化、尺度化康健发展。
同时，叮咚买菜表现，2023年其将全面升级，正式步入“大康健预制菜2.0”期间，首批将推出“低钠预制菜”“干净标签预制菜”等5个系列。
消息泉源：青瞳视角
小编辣评：预制菜2.0期间，橄榄枝已抛出！
07
东方甄选投资建立首家食品公司
天眼查App表现，克日，东方甄选（河南）食品科技有限公司建立，注册资源5842.21万人民币，法定代表人为康叶茂，谋划范围含食品生产、贩卖，工程和技能研究和试验发展，保健食品（预包装）贩卖等。
股东信息表现，东方甄选（河南）食品科技有限公司由焦作市成汇食品有限公司和东方优选（北京）科技有限公司分别持股70%、30%。
消息泉源：举世网
小编辣评：直播界黑马版图再扩张。
08
21世纪不动产与Tims天好中国告竣互助
克日，Tims天好中国将通过21世纪不动产天下数万家门店加快在中国市场的战略结构。两边互助的品牌定名为“C21 X Tims Express咖啡店中店”，其首家门店已于成都开业。
两边高层表现：C21 X Tims Express店中店将率先重点结构北京、成都、上海、苏州等都会，本年将在20个都会完成100家门店试点。
消息泉源：36氪
小编辣评：“房产＋咖啡”，多元业态融合，让两边更好地站稳脚跟。
09
抖音推出《餐饮行业探店规范》
克日，抖音生存服务发布行业首个《餐饮探店规范》，打击虚伪宣传举动，并明白了商家和网络达人在探店互助过程中应服从的举动规范和权利责任。现在《餐饮探店规范》已在大连、武汉、宁波、哈尔滨、西安、长沙、成都、南京等8个都会开展试点。
《餐饮探店规范》中明白规定，克制商家和达人对商品举行虚伪夸大形貌、超范围宣传、假造商品泉源配景等虚伪宣传举动；并要求达人必须真实到店拍摄，克制搬运、加工剪辑网络素材、三方素材假冒探店，发布虚伪探店内容。
据先容，2022年，抖音生存服务累计处理虚伪宣传违规视频182万条、违规账号60万个。抖音生存服务相干负责人表现，下一步，平台将根据试点环境优化产物，扩大试点范围，并探索酒旅、文化娱乐等行业的规范和互助模式。
消息泉源：中新经纬消息
小编辣评：探店规范，值得点赞！
10
新中式茶饮品牌「茉莉奶白」预计本年底门店将达400家
克日，茉莉奶白首创人张伯丞先容，茉莉奶白现在开出近70家门店，重要位于华南市场，预计本年底门店将达400家。
茉莉奶白已往以直营模式开店，现已开放加盟，并筹划本年5月前于上海、杭州双城同开，打开华东市场，加快拓店节奏。
在选址上，茉莉奶白倾向到主流的阛阓开店，主流店型在40~60平方米，单店投资本钱在50万-60万元，单店月均流水40万-50万元。
消息泉源：36氪
小编辣评：聚焦茉莉元素，在存量市场脱颖而出！
11
中国旅游饭店业协会建立数字化分会
克日，中国旅游饭店业协会数字化分会建立大会在上海举行。天下100余家旅店体系管理企业、高校、旅店团体的代表参会。
大会审议通过了《中国旅游饭店业协会数字化分会管理办法》《中国旅游饭店业协会数字化分会会费尺度及管理办法》《中国旅游饭店业协会数字化分会选举行法及步伐》，并推举产生了第一届理事会理事、分会会长、副会长、秘书长。
中国旅游饭店业协会副会长陆洋表现，数字化分会的建立，将更好地促进传统旅店服务与数字技能的深度融合、加速推进旅店企业数字化转型、提拔旅店谋划服从和客户体验度，助力旅店贸易代价的实现。
消息泉源：迈点网
小编辣评：旅店行业的数字化转型提上筹划日程。
详情请前去公众号：Hotelex上海旅店及餐饮展 |
|
