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春节假期进入尾声,回家过年的人即将或正在踏上返程旅途。许多人大包小包,后备厢被塞得满满当当。返程行囊里装了什么“特殊”的东西?是故乡土特产?照旧父母亲手做的美食?行李装得下的是沉甸甸的物件,装不下的是那份永久的挂念。
艾叶粑粑,与外婆有关的乡愁
“外婆别的菜做得一样平常,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”
1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,摒挡摒挡,第二天就预备开工了。
小彭返沪行李里的故乡特产。 受访者 供图
“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,别的的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食品,记得小时间,在外婆家,只有每年开春的时间才会做艾叶粑粑,由于这个时间的艾草水嫩、清香。
小彭家给小彭预备的另一些故乡美食,预备等正月初八再寄给他。 受访者 供图
近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年稳定的吃法。“本身独安闲沪,偶然清晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但内心却泛起一阵酸,这大概就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。
辣椒酱和汤料,父母的一份心意
1月26日中午,上海虹桥机场T2航站楼,何老师背着包、推着行李快步走出到达层,立刻他要返岗工作了。何老师常年在上海,故乡在广东,他说每次离家,父母会预备许多家常食品,从前本身推说不要,如今会欣然担当。
1月26日中午,何老师走出上海虹桥机场T2航站楼。 汹涌消息记者 李佳蔚 图
“有父母本身做的辣椒酱啊,本身做的汤料什么的,我在上海可以煲汤。”何老师说:“实在也不是为了家的味道,也没有比超市买的更好吃,但这是父母的一份心意,父母预备了,本身就拿着,这也很正常,长大了嘛究竟。”
论王者,还得是我爸
1月26日,汹涌消息记者自江西新余驾车返回上海。关于带什么东西回,每年都得“干仗”。
外婆说:“这里有100个土鸡蛋,带去。”舅妈说:“杀只鸡带去,家养的土鸡。”小姨说:“本身做的香肠,带去。”妈妈说:“家里的米粉,都带走。你肯定翻遍上海买不到。”这些我都逐一拒绝。
两只自始至终没有露头的甲鱼。 汹涌消息记者 邹娟 图
爸爸说,过年买的两只甲鱼,正宗的,照旧活的,可肥了,带走。我说:不是,我不会杀啊,不会烧啊,不爱吃啊……(此处省略你来我往两万字。)
末了,两只自始至终没有露头的甲鱼在我懵圈的注目礼下被送进了后备厢。
论王者,还得是我爸!
寝衣提示我,曾被悉心照顾
1月26日晚,回家一周的记者又要返回上海了。
行李总是很少,统统从简。这次从家里带回了一套寝衣,行李箱就塞不下了。
返程行李,左边为包好的寝衣 汹涌消息记者 林子尧
我在上海买过许多寝衣,吊带、网红绒绒寝衣。穿起来,体感总是离温暖“差一点”。由于都是裙子,我的脚踝总是很冷。
家里的寝衣是妈妈在电商直播里买的。在那边蹲点抢货是她的爱好。没有上海的网红寝衣花哨,但包裹得严实,又美丽。我在家里享受了穿着单衣起居、看书,肆无顾忌行走的轻巧日子。
返程时,我把它带回了上海,计划作为我日后的过冬寝衣。大概在很多个本身任意“敷衍已往”的生存刹时,我能想起居家有暖气、一睁眼就有备好的三餐、被悉心照顾的妥帖感。
“打包”妈妈做的菜,回上海几天都不消做饭
春节假期靠近尾声,小琪(化名)乘高铁从故乡无锡回到上海工作。她将妈妈做的很多菜都打包带了返来,“家里做菜做得多,还常常去馆子,许多菜来不及吃,就打包我爱吃的返来了。”小琪说,如许刚回上海的几天都可以不消做饭,“好比妈妈把煮的芋头都冷冻打包好了,每一包配了桂斑白糖,带返来直接下锅煮就可以吃。另有妈妈已经处置惩罚好的海蜇头,我本身洗濯下、再加调味料就可以吃。另有干锅牛蛙,妈妈嫌辣,我却爱吃,就也打包返来了。”
小琪告诉汹涌消息记者,生在北方的老公之前很不明白为什么要打包菜回上海,直到妈妈的菜“承包”了他们两三天的口粮,就以为“真香”了。
圆子、蛋饺以及三杯奶茶,这是故乡的味道
1月26日,“肉丝”(化名)坐上了从合肥到上海的高铁。随身带着的一个24寸行李箱,装得满满当当,这让一家人提前预备了好几天。
肉丝打包的奶茶 受访者 供图
作为合肥人,糯米圆子、山芋圆子、蛋饺等必不可少,家人这次也为“肉丝”备了不少,都是本身亲手做的,放在保鲜袋里,塞了小半个行李箱。“肉丝”说,到了上海,糯米圆子和山芋圆子可以直接油炸了吃,蛋饺可以加热直接吃,也可以在暖锅里烫。
糯米圆子 受访者 供图
妈妈还想让“肉丝”带着卤牛肉,到了上海也能直接吃,但“肉丝”没有带,由于着实塞不下了。
合肥的本土奶茶品牌对于常年在外的游子来说,蕴含着莫名的“乡愁”,每次回家总要打卡。这次返程,“肉丝”索性打包了三杯奶茶带回上海。
“肉丝”说,本身已经离家五年了,每年外出总会带一些“特色”,“由于这是故乡的味道。” |
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