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原标题：大年初五迎财神，“宜吃7宝，忌1事”，记着老传统，寓意财路广进
古代墨客蔡云作诗：“五日财路五日求，一年心愿一时酬”。意思是说，夏历大年初五，是欢迎财神的紧张日子，要在初五求一年的财运。按照民间传统，在欢迎财神的这一天，岂论贫富，都要吃一些寓意“招财进宝”的美食，沾沾喜气，借此祈愿财运从年初旺到年末。下面就给各人分享初五这天宜吃的“开运7宝”美食，别的还要“忌1事”，记着这些老传统，寓意财路广进，日子越过越顺。
保举美食—【饺子】，有不少朋侪感到好奇，一样平常是大年初五吃饺子，为什么初五也要吃饺子？饺子外形似元宝，初五这天吃饺子，有“招财进宝”的祥瑞寓意。别的初五这天，不少人开始节后返程，出门前吃饺子另有在外广交挚友、安全顺遂的意思。
油菜跟有财谐音，过年做素菜，比大鱼大肉受接待，另有祥瑞的寓意。
保举美食—【蚝油油菜】
食材：油菜，生抽，蚝油，生姜，大蒜，小米椒，食用油，盐。
做法：1.油菜对半切开，放入盐水里浸泡10分钟，洗濯干净。
2.烧一锅热开水，放入几滴油和一点盐，放入油菜焯水断生，捞出来过凉水。
3.生姜、大蒜、辣椒切碎，热锅放油放入姜蒜末和辣椒翻炒出香味，参加生抽和蚝油调味，加适量的水煮开。
4.油菜沥干水分，放到盘子里，淋上煮好的调味汁。
生菜，谐音生财，生菜清甜脆嫩，好吃不腻，不管是家人照旧客人都会喜好。
保举美食—【蚝油生菜】
食材：生菜，大蒜，小米椒，食用油，盐，蚝油。
做法：跟蚝油油菜的做法一样，生菜比油菜更嫩，焯水时间约莫是15秒，不宜过长。
鸡蛋煮熟切成圆片，像是古代的铜钱，有财路滚滚而来的优美寓意。
保举美食—【款项蛋】
食材：鸡蛋，生姜，小米椒，大蒜，青辣椒，食用油，盐。
做法：1.鸡蛋冷水进锅，大火煮开再煮8分钟，剥掉鸡蛋外壳。
2.鸡蛋切成圆形的薄片。
3.生姜切丝，大蒜切片，辣椒切成圆形颗粒。
4.热锅放油，放入鸡蛋煎到两面焦黄盛出来。
5.锅里重新放油，放姜蒜和辣椒翻炒出香味。
6.放入煎过的鸡蛋翻炒匀称，加盐调味。
白菜谐音百财，颜色像翡翠一样光彩，寓意财路像海纳百川一样丰富。
保举美食—【翡翠白菜卷】
食材：明白菜，猪肉，胡萝卜，香菇，葱花，生抽，蚝油。
做法：1.猪肉去掉猪皮，切片后放入摒挡机打成肉末，香菇和胡萝卜切成颗粒。
2.猪肉末参加大部门的香菇和胡萝卜颗粒，参加生抽、蚝油腌制10分钟。
3.明白菜洗濯干净，只要叶子部门，放入开水里，焯水断生，捞出来过凉水。
4.取1张明白菜叶子，中心放上猪肉馅，双方养中心折叠，向上卷起来，放到烧开水的锅里，大火蒸10分钟。
5.热锅放油放入香菇和胡萝卜碎，加适量的水煮开，加生抽和蚝油调味。
6.煮好的调味汁淋到蒸熟的明白菜肉末卷上。
黄的玉米，绿的豌豆，红的胡萝卜和火腿肠，加上粉色的莲藕，寓意家中富可敌国，财路绵延不停，数都数不外来。
保举美食—【富可敌国】
食材：豌豆，玉米，胡萝卜，莲藕，火腿肠，食用油，生抽，盐。
做法：1.莲藕削皮切成小丁，胡萝卜削皮切成丁，火腿肠切丁，豌豆和玉米洗濯干净。
2.热锅放油，放入胡萝卜丁，豌豆，玉米翻炒断生。
3.参加莲藕丁翻炒匀称，加一点水焖5分钟。
4.加适量的盐调味，参加火腿肠翻炒匀称。
保举美食—【发糕】是一种用面粉做的发酵面食。在广东等南边地域，大年初五这天要吃发糕，寓意发财和步步高升。过年吃点发糕换换口胃，另有助于消化。
忌一事：辩论，中国是礼节之邦，向来都有和睦生财的说法，在大年初五接财神这天，最忌“口舌之争”，要做到谦逊三分。
大年初五迎财神，“宜吃7宝，忌1事”，记着老传统，寓意财路广进。本日分享这7种寓意“招财进宝”的开运美食，有您喜好的吗？假如您喜好本日分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日志。龙宝家图文原创美食，盗用必究！ |
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