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盛夏未至，淄博烧烤火遍各大交际平台，凭着“烤炉+小饼+蘸料”，烧烤魂魄“三件套”，吸引浩繁食客慕名前去打卡。
但对河源人来说，品尝夜宵美食不肯定要去远方，河源“网红街”——文星路、永盛路等街道同样人气十足，让人食指大动，味蕾全开！
炒米粉、肉丸、烧烤、铁板鱿鱼、柠檬茶……夜幕到临，华灯初上。摊贩们便陆连续续地在自家摊位中一字排开，敏捷开摊档，拉上氛围灯，支起小桌板，各种美食琳琅满目，等候顾客到来。
陪同着烧烤摊升腾而起的烟火气，让民气生暖意，当烤串被老板端上桌前，三五挚友围坐一块，一杯啤酒或饮料下肚，白天的劳累在这一刻彻底散尽。
“周末的人比力多，本日星期一，一样平常客人比力少。”拇指生煎包老板先容，天天从下战书开始摆到晚上12点，天天的摆摊时间根据人流量而定，人少早收摊，人多晚收摊。
“我们这档两盏遮阳棚1200元。”炒粉摊档老板娘说，由于炒粉摊档这边的菜色丰富，老板租下了两个摊位，以是要交两盏遮阳棚的钱。
据谋划者先容，自文星路和永盛路摊位规划管理以来，摊位每个月交600元就能得到一个摊位和一盏遮阳棚。文星路段偏远一些就自制点，租金末了交由第三方公司。
【撰文】张浩森
【拍照】张浩森
【作者】 张浩森
【泉源】 南边报业传媒团体南边+客户端 |
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