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" 各人还想看我放多少包酱料？只管提，岂论放多少包，我都全部吃掉。" 克日，某短视频平台上一位女主播为了给火鸡面带货，在一次性泡了 5 块面饼后，又 " 失控 " 般地不绝往内里加酱料包。寻常一整袋就让人难以忍受的辣味酱料，该主播一连加了 30 袋，后又加了一大勺辣椒油和 6 个煎蛋。
" 这一样平常人但是吃不下，更况且你还要吃 5 份的量。我以为你不可。" 视频中一位男主播寻衅道。
" 你就看我能不能把它都‘造’了！" 女主播大呼道。但到了真 " 吃 " 的环节，女主播仅吃了 2 个煎蛋和几口面，视频就急忙竣事了。
批评中，有网友质疑：原来 1 包酱料就够辣的面条，她放那么多包，不大概吃得下去，岂不是把食品都浪费了？！
雷同的直播或短视频，现在在视频平台上并不少见。《法治日报》记者克日观看 30 多场相干直播、200 多条短视频后发现，此类视频大多以非常浮夸的方式吸引网友点击进入并连续观看，但每每在直播竣事时会剩下满桌菜品，很多菜品乃至险些没动，有些只被吃了一口。另有一些主播 " 自出机杼 "，他们选择本身烹调，却把心思放在怪诞怪异的烹调方式上，不管菜咀嚼道怎样、能不能吃，只要充足博人眼球得到流量就到达了目标。
吃播视频中存在多少浪费征象，又该怎样规范这一题目？记者对此举行了观察采访。
吃播探店浪费严峻
一桌子菜没吃几口
记者在多个短视频平台发现，有不少主播为了引流，美其名曰 " 探店 "。这些视频中，主播享用着满桌美食，看着不光色香味俱全，而且菜量非常可观。不少用户在批评区留言 " 这么多菜吃得完吗？"" 菜量这么大我也想去尝尝。"
" 张喜喜 " 是一位探店博主。在她发布的视频中，常常可以看到她前去重油重口胃的餐厅探店。
一期视频中，她探店一家冒菜馆，一旁的老板明白说他们家的辣椒非常辣，且多次劝阻主播往菜里添加辣椒。她却充耳不闻，对老板说本身吃辣很锋利，要吃最辣的。
在选购了大量食品后，一盆红彤彤的冒菜端了上来，上面覆盖着一层厚厚的辣椒油和辣椒面儿，根本看不见下面的菜。用饭时，主播的手上不停端着一碗米饭。每次食用冒菜时，主播都会先将冒菜夹到碗里的米饭上 " 过油 "，然后才会放进嘴里。
在视频竣事时，米饭上出现出一层厚厚的油状物，颜色已酿成赤色。直到末了，主播也没怎么动这碗米饭。
网友们看到这段视频后纷纷提出质疑，以为主播用米饭吸辣椒油，又不吃米饭，菜还剩了许多，完满是在浪费粮食。" 不能吃辣，咱就实事求是，为什么还要装能吃辣？"" 你看看那碗米饭吧，上面红彤彤的，都是油，还变颜色了。如许的米饭你吃得下去吗？"
吃播浪费粮食的征象早已家常便饭。早前，主播 " 孙狗子和刘老虎 " 误发了一段无剪辑吃播视频：吃油条只嚼不咽，嚼完吐到碗里。该举动一度引发网友热议。
很多 " 大胃王 " 主播之前都接纳反复 " 吐 " 和 " 吃 " 的办法，将一大桌食品清除，然后剪切掉 " 吐 " 的部门，终极剪辑成一篇 " 大胃王 " 的吃播视频。
吃播博主 " 安子 " 向记者透露，主播除了依赖剪辑之外，还要把握品味本领。他拿起一枚鸡蛋演示，只见他将鸡蛋直接塞入口中，不绝品味，一副享受美食的样子，十几秒后他的喉咙处吞咽了一下，接着拿起另一枚鸡蛋塞入嘴里，看似大快朵颐。
" 你以为我咽下去了吗？" 安子伸开嘴，记者以为咽下去的鸡蛋，却藏在他舌头下面。安子说，如许的吃播本领必要长时间训练，否则轻易吐逆，共同后期剪辑，一桌子菜很快就能被一扫而空。
" 安子 " 将吃播本领制作成视频上传到短视频平台，很快就劳绩了上万点赞量。批评区有观众留言 " 原来吃播是如许的 "" 假吃不也是浪费食品吗？"
有业内人士告诉记者，原先 " 大胃王 " 许多，主播将全部菜品摆在桌子上，恨不得垒成小山，一顿狼吞虎咽。如今官方明令克制浪费浪费，" 大胃王 " 们纷纷改行探店，一个接一个上了一桌子菜，现实上许多主播根本没吃几口，浪费征象依然大量存在。
来自天津的张明 ( 化名 ) 是一名餐饮运营职员，欢迎过多次主播探店。他告诉记者，探店达人来店里吃东西是为了拍视频，不是真为了吃，每次拍完视频，每每菜早就凉透了，倒掉很常见。
对此，湖南长沙的孙老师深有同感。孙老师是一位在第三方平台上好评如潮的饭店老板，他的饭店常有探东家播到访，偶然是团队，偶然是个人，险些全部主播都会将菜单中的大多数菜点一遍，比及上齐后开始品尝。
" 主播测评，一样菜也就吃一两口，末了打包带走的很少，常常浪费一桌子菜。" 孙老师颇为心痛地说，" 为了宣传推广，大主播来探店，我们都是免单的 "。
一位叫 " 肉肉 " 的网友发文吐槽说，本身在一家餐厅用饭，隔壁桌是一个探店团队，打光、拍照机等装备包罗万象。上菜期间闪光灯不停没有停过，主播对菜品逐一点评，象征性地震动筷子。直到团队走后她才发现，一桌烤肉和小菜根本没动，全部浪费掉了。
说到浪费题目，探店博主 " 月 " 则有本身的 " 心事 "。她告诉记者，本身天天被安排探店五六家，每家都要测评特色菜或套餐，每每是一个人面临一大桌菜，" 时间特殊告急，还要赶下一家，而且本身饭量有限，真吃不下那么多，有时间吃多了半夜起床吐逆。"
" 有些店家也不让主播将食品打包带走，来由是这些食品是店家免费提供的。" 被问到为什么不打包食品时，" 月 " 如许答复。
北京市消耗者协会曾发文提示，网络主播在提供网络演出及视听节目服务过程中，不得出现浪费浪费粮食，展示假吃、暴饮暴食或其他易造成不良饮食消耗、食品浪费树模的内容，此类举动已涉嫌违背反食品浪费法。
另类吃播博人眼球
摧残食品败坏风气
油焖大虾、茄汁大虾、椒盐大虾 …… 大虾有许多种成为美食的做法。而在短视频平台，记者看到如许一则视频，女主播用瓜子壳、花生壳炒大虾。
这是网名为 " 花花 ( 薯家 ) " 的主播 4 月 5 日发布的一则视频，女主播饰演的 " 女仆 " 穿着希奇的装扮进入画面：" 诶呀，返来了少爷，本日晚上想吃点什么？"
" 来点不一样的。" 男主播复兴道。
紧接着，视频就进入制作 " 暗中摒挡 " 的环节。只见女主播拆开一袋瓜子，陪同着 " 预备食材 " 的笔墨，她开始嗑瓜子，但没有网络嗑出来的瓜子仁，而是将瓜子壳放到盘子里；然后，又网络了一包花生壳。
起锅烧油后，女主播依次放入花生壳和瓜子壳。" 如今让我们参加酱油和大虾！" 陪同着音乐，女主播将大虾放进锅中。
出锅的大虾被放置在餐盘中，上面覆盖的一层玄色物质让网友直呼可骇。主播到底有没有吃这盘大虾，急忙竣事的视频里没有交接。但批评里有许多 " 原来挺好的虾，这么一折腾谁还会想吃啊 "" 倒胃口，浪费粮食 " 等留言。
别的，该主播还制作了加了泥巴的酱爆龙虾、加了酱油的油爆香蕉火龙果、用酱油煮的火鸡面等 " 暗中摒挡 "，有些菜品做出来的外形不忍直视，令人反胃。
记者留意到，像如许靠制作 " 暗中摒挡 " 博眼球、吸引流量的主播另有不少。
主播 " 丹揪拉 Baby"4 月 2 日发布的视频中，其将一碟辣椒面倒进一盆草莓里，又倒入大量酱油和醋，称其为新款 " 水果色拉 "。随后，该主播将两杯差别品牌的奶茶倒在一起，参加一罐柠檬茶。
就当各人以为这道摒挡要竣事时，主播竟然舀了一大勺豆豉辣酱放到碗中。不少网友惊呼：" 奶茶拌豆豉辣酱能喝吗 "" 不恭敬食品真的好气人 "……
这些另类、猎奇吃播在各短视频平台还拥有不少粉丝，有人留言称 " 看起来不错，预备实验下 "。但更多人对此表现反感。有网友以为，这种怪异浮夸的举动自己是对食品的不恭敬，是很显着的浪费粮食的举动；另有网友直言，这种博眼球的举动不但摧残了粮食，还起到了错误的树模作用，污染了网络风气。
另有一些所谓美食博主发布各种挑衅视频。好比 " 挑衅滚烫 "，主播将滚烫的食品送入口中，烫得倒吸凉气，还要忍住面部心情不发生变革，有的食品掉到了地上。
有网友直言，用这种堪比自虐的饮食举动来吸引流量得不偿失，不但吃得不愉快、浪费粮食，还伤害了身材。
畸形视频导向不良
增强羁系违者下架
在北京理工大学法学院传授孟强看来，视频作者为了视频结果，点了大量菜品却 " 浅尝辄止 "、白白浪费，或主播以怪诞怪异的烹调方式和畸形的吃播造成食品浪费，都未能按照食材的功能举行公道使用，无疑属于食品浪费举动，违背了民法典和反食品浪费法。
" 这些举动颠末短视频平台流传后，有大概吸引大量网络用户观看，进而大概向社会大众通报一种‘可以浪费食品’‘浪费食品很酷’‘浪费食品很好玩’的错误理念，有悖于我国对文明、康健、节省资源、掩护情况的消耗方式和简约适度、绿色低碳的生存方式的提倡，还大概对代价观正在形成期的未成年人造成久远的不良影响，倒霉于社会层面精确消耗观、代价观的流传，倒霉于未成年人身心康健。" 孟强说。
他以为，当短视频主播在餐厅用餐存在超量点餐、浪费食品的倾向时，餐厅有责任举行得当提示，引导其按需适量点餐，不能为了制作短视频和宣传推广餐厅而浪费食品。
" 自行制作菜肴、录制视频的主播，也应当遵照反食品浪费法相干规定，树立文明、康健、理性、绿色的消耗理念，在家庭生存中也应当造就形成科学康健、物尽其用、防止浪费的精良风俗，按照一样平常生存现实必要采购、储存和制作食品。" 孟强说。
反食品浪费法规定，消息媒体不得制作、发布、流传宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目大概音视频信息，网络音视频服务提供者发现用户有违背前款规定举动的，应当立刻制止传输相干信息；情节严峻的，应当制止提供信息服务。
孟强据此提出，短视频平台应当对涉及吃播类的节目举行得当检察，假如发现存在以吃播、菜肴制作等情势大量浪费食品食品的，则应对相干视频制作者举行整改提示，大概对显着违法的视频举行下架处置惩罚。假如网络平台不加考核、羁系，导致平台上存在大量宣扬暴饮暴食等浪费食品的视频，则由网信部分依法责令其改正，给予告诫，拒不改正大概情节严峻的，处以罚款，并可以责令停息相干业务、休业整理，对直接负责的主管职员和其他直接责任职员依法追究法律责任。
北京云嘉状师事件所状师赵霸占也说道，网络服务提供者、网络音视频服务提供者，一旦发现有效户制作、发布以及流传这类视频，应当立刻删除下架。网络音视频服务提供者还应自动接纳步伐，好比通过人工巡查大概技能过滤等方式，实时发现违规的、不良导向的音视频，一旦发现，立刻制止传输服务。
（法治日报） |
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