延续乡土文脉！遂溪活态传承非遗，玩转时尚潮流

天涯火枪手

临近年末，狮舞（广东醒狮）国家级非物质文化遗产代表性传承人李荣仔一家忙个不停，购买狮具的订单源源不断地袭来。遂溪龙湾金聲鼓乐厂——这间家庭作坊热闹非凡，扎作、铺纸、写色和装配……工人分工有序，在流水线上操作，一个个精妙绝伦的狮具在这里诞生，远销美国、泰国、新加坡等地，向海外传播遂溪醒狮文化。
醒狮，是遂溪非遗发展过程中最闪烁的一颗明珠。近年来，遂溪结合遂溪红色文化、醒狮文化、民俗文化等开展研学旅游，将文化融入生活，让文化重新鲜活，同时依托国家级非物质文化遗产，打造辐射粤西非物质文化遗产的大观园与文创社区。
如今，关于遂溪非遗的故事，在时代的巧思中，不断续写着。
非遗来源于生活
非遗来源于生活，融入于生活。寒冷凛冽的冬日夜晚，遂溪县城的主干道上，数百醒狮灯箱亮起，暖色的光晕打扮得城市更加亮丽，也拂去市民心中赶路的寒冷，增添一丝丝温馨。
遂溪醒狮的发展，离不开当地的文化土壤，几乎每条村庄都有年例的特色为遂溪醒狮带来浓厚的民间力量。几百年来，每逢喜庆节日，遂溪县条条村落万人空巷，众人齐聚田间地头，欣赏醒狮憨态可掬的面貌。
2003年，遂溪这座小县城被中国民间文艺家协会命名为“中国醒狮之乡”。2006年，狮舞（广东醒狮）被列入第一批国家非物质文化遗产。这些国字号文化名片，助推遂溪醒狮走向全世界。
省级非遗项目遂溪北坡游鱼，作为遂溪县北坡镇北坡圩的一项传统民俗文化活动，崛起与发展亦跟节日息息相关。北坡圩游鱼最早起源于康熙年间，寓意“北坡老圩属旱坡地，常患旱灾，游鱼带水，祈求来年农业生产风调雨顺，年年有余”。
每逢元宵节，村民们手持自家用纸糊而成的游鱼，点燃鱼腹内的蜡烛，开始在热闹的人群中游鱼。黑夜中，游鱼透出的烛光闪闪，成了一道长长的活灵活现的火龙。
央视的《2020年元宵节特别节目》呈现出游鱼元素——其开场歌舞之后的首个节目《卖汤圆》里，30条由雷州半岛民间艺人亲手制作的遂溪北坡鱼灯闪亮登场并游弋舞动，舞台上遂溪非遗的魅力一览无余。
遂溪县文化馆馆长、县非物质文化遗产保护中心主任陈仲表示，目前看来，遂溪县非遗类型主要分布在技艺类和民俗类。值得一提的是，今年遂溪新增1个省级非遗项目、2个市级非遗项目和5个县级非遗项目，今年也是遂溪县非遗项目申报最多的一年。“这说明大家这么多年的努力没白费，已经有很多人懂得如何去保护这些非物质文化遗产，去传承、挖掘其中的奥秘。”陈仲说，在选择和确认县级非遗项目时，主要考虑项目是否有传承的可能性，是否值得去保护，是否有可持续发展的可能性。
一看遂溪非遗列表，细心的人会发现，众多皆是跟甘蔗和红糖有关——遂溪制糖技艺、糖祖习俗、红糖饮食习俗、甘蔗熏腊味制作技艺等。原因在于，遂溪是“中国第一甜县”，作为广东主要糖蔗产区，当地光照充足，昼夜温差大，为糖分的积累提供优良的自然条件。在这片广阔的土地上，遂溪人民种甘蔗制红糖的历史源远流长，他们用甘蔗汁熬制的古法红糖品质极佳，在火候和时间上都有着极大的讲究，对熬糖师傅的要求很高，所以红糖在市场上占据极大分量。
不断推动保护传承
非遗的保护和传承，是近年社会上的高频词，未来非遗走向何方是社会各界议论较多的话题。2021年，一场遂溪醒狮传承与发展探讨会及非遗传承人培训活动在遂溪开展，省内外专家齐聚一堂，讨论醒狮的发展与传承，了解遂溪本地非遗项目，并为遂溪醒狮外的其他项目保护措施给予建议。
深谙传承人是非物质文化遗产传承不可忽视的重要一环，遂溪乃至湛江市县两级注重为传承人提供培训，让传承人思考如何更好地发展自己传承的项目，让项目创新性链接过去和未来，与乡村振兴等政策相辅相成，走出一条特色的非遗传承之路，让非遗传承生生不息。
依托平台载体，更多非遗文化融入到生活的每个角落，走进人民群众心里。2020年初，遂溪县非遗文化展示厅建成。麻雀虽小，五脏俱全，遂溪非遗项目特点在这里都得以领略。作为对外开放的场所，自建成以来，遂溪县非遗文化展示厅吸引好几拨大学实践的学生来这里开展实践活动，了解遂溪文化的前世今生。
今年春节期间，湛江市非遗工艺展走进遂溪乡村，来自湛江各县（市、区）的非遗项目在遂溪广阔的土地上大放异彩，人们足不出户了解非遗文化，精神上不断接受熏陶。暑假期间，遂溪开展未成年人走进非遗活动，学生们到传承人基地里实地参观，在讲解和动手中沉浸式体验醒狮、狮头彩扎的乐趣，在玩中体验非遗项目的社会价值和经济价值。
突破空间的限制，不少传承人利用湛江市级搭建的平台和项目，走上舞台，向观众分享自己与非遗的故事经历。陈仲说：“我们打算利用百姓宣讲平台，让讲师团把非遗故事带到校园去，通过专题讲座、传统授课、动手实践等多种形式，给学生更多的启发。”
学生时期是种下非遗萌芽的阶段。近年来，遂溪大力推动非遗文化进校园活动，让青少年在耳濡目染中燃起对非遗的热爱，不少非遗项目蕴含艺术功底，适合校园传播。2019年国庆，龙湾醒狮团的100头醒狮走进湛江农垦实验中学，参与百狮迎国庆暨2019湛江市国家级非遗狮舞进校园纪录片拍摄活动。今年，遂溪加大传承和利用非遗的力度，开展多场非遗公益演出、非遗进校园活动，吸引观众1万多人次。
自2016年以来，大成中学切合当地乡土特色，大力弘扬醒狮精神，将醒狮文化引入校园。每逢周四下午，该中学的学生们会利用第三节课时间，参与到醒狮课程中来。
李荣仔的儿子李祖杰介绍，寒暑假期间，广东狮舞龙湾醒狮团传承基地每年会有很多学生来到这里开展研学活动，“这里有得看，有得体验，学生们很喜欢在这边沉浸式上课的感觉，在欢声笑语中他们懂得非遗的魅力。”
探索新发展路径
入行以来，李荣仔舞狮的狮具基本自己生产，并在醒狮同步发展的历程中改良彩扎狮头。2003年，李荣仔敏锐地发现狮舞表演巨大的市场潜力，利用自家铁皮平房和楼房，成立家庭小作坊，工人主要是来自周边村落的妇女。
李祖杰说，醒狮的训练需下功夫，吃苦耐劳，非一日炼成，传承中经常会遇到发工资难题，狮具厂在一定程度上能够为团队的队员发工资，也为附近的几十个村民提供就业岗位。“相较于前两年，今年的生意会相对火热，结合即将到来的兔年，我们也推出了新的文创产品，备受顾客喜爱。过年前后我们会相对忙碌点，很多地方开展庆典，也会邀请我们去，我们也会去参与一些节目录制。”李祖杰说。
除了遂溪龙湾金聲鼓乐厂外，遂溪螺岗小镇的非遗展馆里，按比例缩小的狮子文创产品憨态可掬，带有醒狮元素的抱枕、钥匙扣、书包等在展台上等待游客去挑选，把“文创”带回家。
围绕遂溪醒狮IP形象，狮舞（广东醒狮）市级代表性传承人许海龙开发以醒狮文化为主题的矿泉水——狮乡泉。6月11日，在“文化和自然遗产日”这一天，由湛江市非物质文化遗产保护中心主办，遂溪县非遗保护中心、狮乡（广东）食品有限公司承办的“非遗出圈”献爱心——“遂溪醒狮”文化品牌与现代生活连接公益活动在遂溪醒狮广场成功举行，成功探索非遗文化品牌融入现代生活链接点推动文化与经济同步发展。现场，遂溪县妇联与狮乡（广东）食品有限公司签订了捐赠意向书。“狮乡泉”每卖出一瓶，就捐赠一分钱给遂溪县妇联，用于公益事业。
“遂溪醒狮发展良好，是因为学的人比较多，传承的人比较多，跟生活息息相关，造血功能比较强，制糖工艺亦是如此。”陈仲说。
在广东、广西等地，红糖是民间文化的载体。在雷州半岛，逢年过年，礼仪等要求用红糖制作，在这些隆重的日子里红糖的身影随处可见。制糖工艺能够留存，是因为能够融入到产业链中来。而北坡游鱼如果只是当天使用难免受限，不少地方将之化作舞蹈的题材。为了进一步弘扬北坡游鱼文化，北坡镇规划建设北坡游鱼文化公园，规划公园面积500亩，建有传承游鱼文化的设施、绿道、雕塑、体育运动设施，同时当地将着眼于举办北坡游鱼节日庆典，开创游鱼文化在歌曲、戏剧、影视等领域新的表现形式。
今年，遂溪县成功认定了“遂城超顺家私厂”等3家经营单位（生产作坊）为非遗工坊，并探索“非遗+旅游”发展模式。遂城超顺家私厂与孔圣山合作，设立研学基地，在景区展示市级非遗项目“广式硬木制作技艺”，让游客了解遂溪非遗、喜欢遂溪非遗。
接下来，遂溪将加强宣传，提升文化自信，依托博物馆纪念日和非物质文化遗产日，举行相关活动，营造热爱、传承、保护文物、传承弘扬历史文化和文化遗产的浓厚氛围，以此加深广大民众对遂溪文化遗产的了解，提升人们的文化自信。
动向
糖祖习俗入选第八批省级非遗
甜蜜中寻求发展与突破
今年，广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录（共计43项）和省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计72项）公布。其中，湛江有3项上榜，遂溪县糖祖习俗入选。
糖祖习俗，表达了人们对先辈的崇敬和缅怀，对历史的传承和弘扬，对美好生活的向往和追求。遂溪是“中国第一甜县”，以糖为主的民俗独特而丰厚。老百姓通过抢蔗、种蔗、巡蔗、制糖、赛糖、分糖、食糖等程式来祭祀糖祖，是当地乃至湛江和两广交界地区一项特有的、富有代表性的民俗。
据西晋陈寿著《三国志·吴书·孙亮传》记载，遂溪等两广地区是我国最早种甘蔗、制红糖的地方。康熙二十六年《遂溪县志》(1687）记载，遂溪乌糖（又称为乌塘）因泥土乌色，盛产红糖而得名。隋朝时期，杨周任知县，他鼓励民众开荒种蔗，用石辘榨蔗、锅灶熬汁、瓦器分离的古法制糖，和能工巧匠创造的制糖方法便捷高产，制成的糖行销各地、晋贡朝廷。杨周勤政爱民，造福一方，后人感念他的功德，尊称其为糖祖，并建庙塑像，供奉祭祀，沿袭至今。
按老规矩，糖祖习俗和当地的年例在每年正月十五元宵节这天举行，村民上香烛、瓜果、五谷、甘蔗、鸡、鱼、发糕等供品，从早到晚依次按巡蔗、收蔗、制糖、赛糖、分糖、食糖和祭祀、抢蔗种8道程式进行。过程中，村民通过将甘蔗去杂、榨汁、过滤、九锅连环熬糖、风干、切块或搓粉、分包7道传统工艺，用古法制作出色鲜质佳的砖糖、块糖、片糖、粉糖等各式红糖。糖祖习俗历史悠久、世代相传、仪式完整、散发着浓郁的乡土气息，具有特殊性和独有性，影响深远而广泛。
目前正是甘蔗丰收季，遂溪制糖的工厂热闹非凡，看火候、起锅、熬糖……制糖工人耐心地守着每一道程序，只为用古法工艺制作原汁原味的红糖。遂溪县古法传承红糖作坊大概有100名工人在制糖，基本都是制糖的熟练工，他们从11月中旬忙碌到次年2月。
糖祖习俗湛江市级代表性传承人、遂溪县古法传承红糖作坊总经理杨三，家里世世代代都靠种植甘蔗和制作古法红糖为生，他透露，现在红糖市场前景很好，根据不同地区客户要求进行不同类型红糖的销售：“块状销往四川、重庆，粉状销往浙江、上海等地，片状在广东等地销售。”
非物质文化遗产是遂溪宝贵的财富，民俗中蕴含着遂溪历久弥新的历史，讲述遂溪繁荣与发展的故事。近年来，遂溪不断鼓励支持糖祖习俗项目的保护传承和发展，加强传承人的培训。杨三表示，自己平常也会和同行交流，向年轻的孩子讲授糖祖习俗，希望让这个民俗传播得更广。
【记者】傅晓冰
【通讯员】洪道裕
【图片】受访者供图
【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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