开年第一「肉欲」大片，给我看呆了
食色，性也。尤物、美食、美景，鱼叔向来无法抗拒。
近来，一部等待已久的养眼大片终于上线。
三大主演，直冲颜值天花板。
而且是美食题材。
好欠好吃不知道，摆盘倒是风雅。
不外，随着情节发展，鱼叔却越看越以为不对劲。
故事走向非常奇诡，既吊人胃口，又细思恐极。
千万没想到，本年第一部奇片就这么来了——
《菜单》
The Menu
玛格特和泰勒，是一对热恋情侣。
泰勒财大气粗，脱手阔绰。
这回，他要和玛格特一起去一家顶级的网红餐厅。
餐厅在一座岛上。
全部赴宴的客人，必要先乘坐一艘游轮前去。
每次只招待 12 位客人，每人 1250 美元（约合人民币 8500 元）。
听到一顿饭云云昂贵，身世平凡的玛格特不由得感叹：
吃啥？吃的是劳力士吗？
很快，玛格特就发现这顿饭确实不简朴。
贵，还不算什么。
最特殊的，是独一无二的用餐仪式感。
在用饭前，会有专人先容餐厅情况和食材。
海鲜是现捞的，蔬菜是现摘的，牛肉更是严酷熏制 152 天。
为的就是给客人最顶尖的用餐体验。
晚宴餐厅，更是装修高档，格调非凡，堪称一本「网红餐厅装 X 指南」。
最显眼的，就是规矩、森严的开放式厨房。
一览无遗的后厨，近乎军事化管理。
主厨是绝对的权势巨子，一呼百应。
每次下达指令，得到的复兴永久是整洁划一的「服从，主厨」。
主厨一看是「伏地魔」出演，就知道有古怪。
每次语言前，都要猛地击掌。
掌声起，全场静。
他就是整个晚宴的绝对中央。
各人吃什么、做什么、干什么，全部由他决定。
顾客是天主？
对不起，这里的顾客完全没有选择权。
想加餐？
对不起，不可。
不想吃？
对不起，也不可。
在如许的氛围下，食品也显得与众差别。
之前还在船上时，玛格特就尝到个叫作「木犀草乳液生蚝」的菜。
先容的花里胡哨，却被玛格特刀刀见血的吐槽：
「不就是池塘里的废料？」
餐厅里的大餐，更是一个比一个希奇。
有一道，叫「无面包面包盘」。
没有面包，只有面包的蘸料。
完满是玄学，凭想象吃氛围面包。
另有道菜叫「岛屿」。
盘子上摆出小岛的容貌，用石头、绿植模仿岛上生态。
乍一看，风雅雅观。
可一吃，就是平凡的扇贝肉和海草。
吃到背面，菜品越发诡异起来。
每道菜上菜前，主厨都会讲一个故事。
一开始照旧讲天然社会真善美，厥后酿成童年阴影腿上插刀。
轮到一道名为「逆境」的菜时，请上一位年轻厨师。
三言两语，眼角噙泪。
本以为这是一个鼓励民气的奋斗故事。
出乎全部人料想，厨师用极快的速率把枪塞进嘴里——
砰！
脑后的鲜血溅在提前挂起的防水布上，人应声倒地。
全场一片哗然。
而主厨则淡定地安抚各人。
说这都是「菜单」的一部门。
接下来，玉米饼上桌。
而看似平平无奇的饼皮，却让全部民气里发怵。
每个人桌上的饼皮图案都差别。
有人是税收账单，有人是出轨照片，有人是坑人黑汗青。
小小饼皮，印着每个顾客最暗中的机密。
有人被这一幕幕吓坏。
想要退席脱离，没想到根本走不了。
这顿晚宴，克制中途离场。
而粉碎规矩的代价非常凄惨——
一根手指。
眼看一场高端晚宴，渐渐演酿成行刺现场。
再吃下去，怕是命都没了。
而在背面，另有更多让民气里发毛的地方。
整部影戏相称怪诞。
在俊男靓女的包装下，《菜单》实在是一部犀利的讽刺影戏。
矛头指向的，就是当下各种浮夸花哨的高逼格网红餐厅。
片中的餐厅，情况离谱，代价离谱，菜品离谱，厨师也离谱。
近乎全方位的离谱，正是网红店的惯用伎俩。
主厨把握统统，自诩艺术家。
从每道菜、每个客人，到整场晚宴、整座小岛，都是他经心计划的艺术品。
他还会亲身为每道菜安排一段故事先容。
让人在品尝之前，先得到一种独特的情绪体验。
食品不是用来吃的，而是必要欣赏、享受。
每位顾客，他都精挑细选。
继而确保全部人都能有最好的感受。
晚宴菜单私家订制，分量配比准确盘算。
通过故事包装和氛围渲染，让每个人都够吃。
但，绝对吃不饱。
主厨就像一位疯狂的艺术家。
他解构全部食品，强行赋予艺术意义。
现实上，每个人都是「菜单」的一部门。
影戏剧情看似浮夸，但许多地方都让人似曾相识。
好比，用饭前的「手机先吃」。
泰勒作为美食发烧友，严酷落实这一点。
哪怕餐厅克制照相，他也不由得每道菜都先来几张。
再好比那些浮夸的菜。
放到平凡餐厅，那就是诈骗。
但在网红店，就是有格调。
那些有钱人纵然以为离谱，也不会认可。
反而只会大加赞赏，称之为大胆的艺术创新。
最讽刺的是，此中一位顾客是美食批评家。
她的工作本就是为大众挑选那些好餐厅。
但现实上却酿成富人的特权，强举动浮华的食品附上新意。
那份由海草和石头做成的菜，在她嘴里酿成了「吃大海」。
看到那份没有面包的面包，她先说本身以为难以明白。
但话锋一转，就对其不吝赞同。
以为主厨敏锐地洞察到「食品反映的阶层汗青」。
全部人都在夸，没有人会提出贰言。
哪怕只是一句「不错」的评价，也会被以为肤浅。
在这里，所彰显的不止是有钱，有逼格，更是代表了有钱人的体面。
主厨为他们创造了趋附者众的网红餐厅。
让他们感到本身高贵的身份，职位，和咀嚼。
这帮顾客，用他们的卖弄和傲慢，无形间共同主厨，成了他菜单的一部门。
影戏名为《菜单》，但实在「菜单」不止是菜肴。
而是置身此中的全部人和物件。
主厨看似是这类美食艺术的老实拥趸，但实在更像是逢场作戏。
他用造作的顺从和卖弄的演出，牢牢握住了这些富人的命根子。
他知道他们不会反抗，他知道他们只会恐慌却毫无作为。
这是他要对抗的，同时也是他要扑灭的。
由于，全部以为美食即艺术的人，根本不去在意菜品自己。
他们想要的，就是用款项包装出来的体验。
食品不紧张，紧张的是自身的与众差别。
没人在意能不能吃饱，就像他们根本不在意主厨做的是什么。
有人只听故事，只顾照相，只顾无脑夸。
有人来了 11 次，却一道菜也不记得。
所谓的晚宴，对他们而言，就是看一场换了情势的艺术展。
固然，《菜单》本质上说的不是美食。
而是，阶层。
从一场平平无奇的交际运动，酿成一场针对富人的围杀。
在这部影戏里，玛格特成了唯一的破例。
*** 以下有剧透，情审慎观看***
应召女郎的身份，让她成了全场最特殊的一位。
当男友忙着跟主厨致歉、旁人忙着吹捧食品精致时，只有她开门见山。
要么说口胃平平无奇，要么说根本吃不饱。
乃至点出这家餐厅最奇诡的地方。
「你费钱买了他的服务，为什么还要听他的话？」
玛格特的坦白，在一众富人之间显得很异类。
但也因此吸引了主厨的留意。
相似的贫困身世，使得玛格特对食品保有着最原始的感觉。
在他人都沉默不语时，她大胆提出本身没吃饱，转而要主厨做一份芝士汉堡。
玛格特的「特别」，反倒赢得主厨的好感。
在做汉堡期间，主厨稀有地暴露微笑。
他从玛格特身上，看到了顾客对食品最纯粹最原始的喜好。
而他，也不消费经心头脑故事、做包装。
他要做的，就是认真做出一个好吃的汉堡。
实际中，网红美食的风潮也在不停的发生。
好比前阵子大火的「围炉煮茶」。
简朴的部署，低廉的食品。
颠末网红包装和营销风气，转而酿成一种「高端风雅生存」的代表。
可现实体验每每就犹如玛格特那样，吃了个不愉快。
另有各种特立独行的餐厅。
单人代价上千，预约要提前数月，才是档次。
菜单开盲盒，餐厅规矩多，才是有格调。
老板性情差，服务员摆表情，才是有个性。
用饭的意义，彻底变了味。
然而，受网红之风影响的不止是餐饮，另有各种生存方式、盛行文化等等。
它们都在将一系列离谱的外在行径，包装成一种让人们趋附者众的潮水，终极反而离开了其最初的意义。
《菜单》的设定出彩之处就在于此。
它用桌上的菜，来指代全部被过分包装的「艺术品」。
看起来很美很诱人，但就是不能让人吃饱，也索然无味。
对这些浮华卖弄之物的过分追捧，想掩饰的也是一种空洞无趣又想攀援格调的心田。
就像片中痴迷于高级食品想象的泰勒。
只有浮夸的自我感动，对近在面前的殒命、杂乱视而不见。
他完全失去了自我思索的本领。
终极，他也成了最极度也是最可悲的捐躯品。
作为本年第一部惊悚片，《菜单》算不上完善。
在故事剧情、脚色塑造等方面都有些瑕疵。
但比力奇妙的是，它在讽刺、惊悚和笑剧之间均衡得还不错。
总体而言，不失为一部风趣的影戏，值得一看。
尤其是末端相称怪诞。
看完之后，胃口大开。
好想来一份大号芝士汉堡，狠狠咬上一口。
爽！
全文完。 青年网不错不错现在支持小程序了，
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