中国教诲报-中国教诲消息网讯（记者 熊杰）克日，福建厦门集美区灌口小学构造门生开展一场“药食同源”的实践运动。西席、门生和家长一起和面、制作艾草粿。在门生和家长的共同积极下，一锅锅艾草粿被蒸熟，同砚们在享受美食的同时，体验了劳动之乐，也劳绩了中药知识。 西席为门生解说中草药的莳植知识。熊杰 摄 厦门集美区灌口小学校长郭宏君先容，薄荷、艾草等中草药，在闽南人的一样平常饮食中，也是一种辅助食材，因此体验“药食同源”既是体验传统中药文化，也是在感受闽南特有的饮食文化。 在灌口小学，有一片中药莳植园。这里一排排的草药迎风摇曳，绿油油的薄荷散发出清香，清新的紫苏抽出新芽，车前草伏地茁壮发展。 西席、门生、家长一起和面，一起制作艾草粿。熊杰 摄 灌口小学闽南中草药园始建于2005年，学校在校园内莳植有百余种中草药。学校依托中草药园开设中草药校本课程，并在实践中编写了校本课本。 “小门生熟悉中药，懂得药食同源固然是功德，但我们也会举行防误食的教诲。”郭宏君以为，小门生好奇心强，必须增强中药安全知识教诲，同时也告诉孩子，一些中药食品不可多吃、滥吃。 西席讲授生做薄荷炒蛋。熊杰 摄 在上科学课、中药校本课程时，西席会把门生带到中草药园，让他们现场辨认各种中药植物，相识一些植物知识。在课后延时服务期间，西席会带着门生举行中草药的莳植、培养、养护、采摘，末了还要解说入药的过程。孩子们在体验劳动兴趣的同时，也播下了学习中华传统文化、树立民族文化自大的种子。 作者：熊杰 |
